低钠盐是“降压盐”如故“送死盐”？

发布日期：2025-12-12 11:51 点击次数：64

在刚刚往时的全国减盐周，记者了解到，连年来中国高血压的患病率居高不下，与盐的摄入有密切相关。健康成年东说念主一天摄入食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）的上限最佳为止在6克以内，而我国住户的摄入量远高于这一圭臬。在这种情况下，好多东说念主以为不错将家中的盐长入换成低钠盐，这种替换可行吗？

低钠盐到底是不是健康食物？

低钠盐则是一种含钠较少的盐，一般使用一定量的氯化钾和硫酸镁替换掉食盐中的氯化钠。低钠盐近两年来很受追捧，但有段技术网崇高行一种说法，说临床上高血钾患者越来越多了，主要等于因为吃了低钠盐，低钠盐还一经有过“送死盐”之称。低钠盐到底是健康食物如故激流猛兽呢？

东南大学附属中大病院内分泌科魏琼主任大夫告诉记者，减少钠的摄入量，这一忽视细目是有科学意念念的。钠离子与血压的相关在医学上很明确。东说念主体摄入过多的钠，可酿成水与钠潴留，血容量增多，同期导致血管管腔变细，血管阻力增多，从而使血压增高。无数的流行病学征询遵守也标明，摄盐过多与血压升高有密切相关。将世俗食盐替换成低钠盐，在摄入量不变的情况下，钠离子的量变少了，细目对降血压有平允。

但这并不是说有把世俗盐替换成低钠盐的必要，通过控盐来降血压，重要是摄入的钠离子的总量，而不是盐的种类。市面上的低钠盐，氯化钠的身分占比基本上如故在75%~80%左右，只是是替换种类而不裁汰摄入量的话，钠离子的降幅颠倒有限，按照中国东说念主当本日均食盐摄入量，钠离子仍然是大大超标。同期钠含量越低，口味就越淡，换了盐而不改口味，还有增多摄入量的可能。

别在家里“一刀切”用低钠盐

魏琼主任大夫告诉记者，钠多了不好，少了也会发生危急，因为钠亦然东说念主体必需的元素，有保管血压的作用。他们在临床上也经常会际遇一些饮食上限钠限得颠倒历害的患者，遵守限出了低钠血症。

魏琼主任大夫示意，要是是高血压患者，遵医嘱使用低钠盐是不错的，然则非常不忽视家里“一刀切”地全用低钠盐。这是因为低钠盐中添加的钾元素，也会成为一个危急因素。

钾离子是通过肾脏排出体外的，当肾功能受损时，东说念主体内的钾离子不可顺利排出，会在体内累积，久而久之就会出现血钾升高，是以家里有肾功能不全的老东说念主，不忽视使用低钠盐。

另外一类非常不可使用低钠盐的东说念主群，是孩子。小孩子的肾功能还莫得发育纯熟，钾含量高了也很容易排出清贫，肾脏超负荷使命还会激发肾脏的损害。

是以魏琼主任大夫强调，家里有肾功能不全的老东说念主，有孩子，千万不可使用低钠盐，而莫得高血压的世俗东说念主群，也莫得必要使用低钠盐。与其探究更换盐的种类，不如切实把盐的使用量给降下来。